| Öko-Brötchen: |
Kaiser, Krusti, Party, Roggen, Schrippen, Kümmel/
Mohn/ Sesam, Salzstangen Vollkornbrötchen - frisch geschrotet und aus biologischem Anbau: Kürbis-, Leinsamen-, Sonnenblumen-, Mohn-, Sesambrötchen, Dinkelbrötchen |
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| Öko-Laugen: |
Brezen, Brötchen, Käsestangen, Stangen |
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| Öko-Brot: |
Altfränkisches Bauernbrot, Dinkel-Baguette, Ciabatta, Franzosen, Gewürz, Krusten, Misch, Western, Weizenmisch |
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| Vollkornbrot: Dinkel (mit Auszeichnung!), Dinkel ohne Hefe, Grünkern, Körnerbaguette, Ökolaib (reines Roggen), Saaten (mit Auszeichnung!) Roggen/ Weizen, Sonnenblumen, Walnuss, Nürnberger Körnla |
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| Öko-Gebäck: |
Amerikaner, Bamberger, Blätterteig m. Kirschfüllung,Brownies, Croissant, Hörnchen: Schoko/ Marzipan/ Nuss/ Mandel, Krapfen, Küchle, Schättle, Schnecke: Quark/ Nuss/ Mohn, Taschen: Apfel/ Quark Vollkorngebäck (Weizen und Dinkelvollkorn): Amerikaner, Croissant, Hörnchen: Nuss/ Honig-Marzipan, Schättle, Schnecke: Quark/ Nuss/ Mohn, Apfelstrudel |
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| Öko-Kuchen: |
Apfelstrudel, Bienenstich, Biskuitrolle, Erdbeerroulade, Erdbeerschnitte,
Fruchtkuchen saisonbedingt (Apfel, Rhabarber, Erdbeer, Zwetschgen, Kirsch,
Himbeer), Gewürzkuchen, Granatsplitter, Haselnussbirnenschnitte,
Himbeerschnitte, Käsekuchen, Käsemohnschnitte, Käsemandarinenschnitte,
Kirschenmännle, Marmor, Mohnrahmschnitte, Mozartring, Nusskuchen,
Nusstaler, Nusszopf, Sand, Schatt, Schokobanane, Tigeraugen, Tiramisu,
Windbeutel Vollkornkuchen: Vgl. "normales" Kuchensortiment |
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| Öko-Torten: |
Schwarzwälder Kirsch, Schokosahne, Sachertorte, Käse-Sahne,
Nuss, Ananas/ Erdbeer/ Pfirsich -Sahne |
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| Öko-Snacks: |
belegte Brötchen, Brokkolitaschen, Getreideknacker, Müsliriegel, Käsestangen, Käsebrezen, Nürnberger Bratwürste im Schlafrock, Pizza, Schinken-Käse-Croissant, Spinattaschen, Zwiebelkuchen |
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Zur Weihnachtszeit: Feinste Nürnberger Öko-Elisenlebkuchen nach Rezeptur des Großvaters oder leckeren Öko-Christstollen, alles auch als Vollkornprodukte erhältlich |
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Ostern: Öko-Osterbrot, -nester, -lämmer, -hasen |